安装App
黄油桃酥(
6
/10)
黄油室温软化,加入绵白糖搅打均匀。
加入鸡蛋
继续搅打,让黄油完全吸收鸡蛋
加入低筋面粉,泡打粉和小苏打用硅胶铲混合均匀后团成面团,放入保鲜袋松弛30分钟以上。
松弛好的面团用冰淇淋勺分好在烤盘上。
用手指压扁,再用拇指按一个坑
中心刷适量蛋液再撒少许杏仁片
烤箱170度预热,放入,烤制20分钟左右
很香很酥脆,这是底部的组织
没有杏仁片可以用芝麻代替