汉堡胚(
4
/6)
倒入高筋面粉
加入鸡蛋盐酵母糖牛奶活成面团后,慢慢加入食用油手动揉出手套膜
恒温壶调30度保温,留少许水,用个碟子垫底,面团装保鲜袋打结,放进壶里发酵一个半小时
排气整型分成6份,整理成圆饼,发酵至两倍大,面上刷蛋黄液撒白芝麻。烤箱180度烤15分钟
出炉啦
配上切片的番茄,自己炸的鸡排,生菜和番茄