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红烧肉(4/10)
五花肉洗净下锅
焯完后过冷水 因为我们这今天太冷了 所以没加冰
切块
热油下糖
加入五花肉炒糖色
逐渐上色 要不断翻炒
上色啦加入生抽老抽葱姜蒜和八角香叶桂皮
放入末过肉的开水 水开后转中火炖20分钟起锅就完成啦！
完成啦
完美！