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萝卜炖大虾(
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虾处理好,用料酒和姜丝腌一下
萝卜切片,金针菇撕小
料汁:料酒、蚝油、生抽、盐、糖
砂锅里先铺萝卜,再是金针菇,最后是虾,浇上料汁。
热锅熟油,浇在铺好的菜上,再加上半碗水。
砂锅开锅,10分钟就好啦。