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#憋在家里吃什么#重芝士蛋糕杯(3/11)
室温软化的奶油奶酪加细砂糖
打蛋器打至顺滑
加一个鸡蛋打至完全融合，再加下面一个，依次加完
打完鸡蛋加入朗姆酒和柠檬汁混合均匀
加入淡奶油拌匀均匀
最后加入玉米淀粉拌匀即可
拌好的样子
准备纸杯，这种薄的纸杯需固定，我用的蛋挞模具
蛋糕糊放入裱花袋中挤入纸杯，没有裱花袋直接倒，那就看你水平啦！ 烤盘里倒入一半的水，用水浴法烤制 放入预热好的烤箱，上160度下180度烤60分钟左右至熟即可
出炉冷凉，密封放冰箱冷藏4小时以上，口感最佳！
来个近景