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菠菜手撕肉松包(2/9)
菠菜加水用料理机打成菠菜汁，称入其他粉类（黄油先不放）。
电器面包机启动自定义和面30分钟，面团无干粉时加入软化的黄油。
和好的面团放温暖处发酵两倍大。
发酵好的面团充分按压排气，滚圆用擀面杖擀成大面片，在面片上抹上沙拉酱，均匀撒上肉松。
用切刀切长条在改成正方形。
摆入中空模具进行二次发酵，在表面刷上鸡蛋液。在撒上一些肉松。（没有模具用纸巾筒包上锡纸放圆形模具中间）。
烤箱预热好，上下火190°烤20到23分钟。
出炉，高颜值啊！
早餐，下午茶有啦！