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肉夹馍(
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面粉,酵母,盐,温水和面,揉光滑发至两倍大,然后揉面排气,不需要醒发了
然后把面擀长,卷在一起,把下面收好口,压扁。擀成饼状即可,电饼铛不用抹油,干烙,一会面饼就蓬松了
把五花肉焯水,把以上香料加在一起大火开后调小火煮40分钟即可,可加一些青辣椒更好吃