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红糖发糕(3/10)
红糖加刚烧开的水搅拌均匀.搅拌的红糖无颗粒。
把水晾温.然后再加入酵母。一定要把水晾凉，然后再加入酵母要不来烫水会把酵母杀死。
把酵母搅拌后静置几分钟，然后再打入鸡蛋。
加入面粉
搅拌 搅拌 搅拌成这样稠一点。
倒入六寸的模具中。
我用烤箱发酵.大概用了40分钟
发酵成这个样子。有点小气泡.体积比刚放进去的时候大了两倍。
拿出来放上红枣.盖上保鲜膜上电饭煲蒸30分钟.焖5分钟就可以出锅啦
成品.