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3款快手甜品:马克杯蛋糕、香橙蛋糕、百合冰糖雪梨 【不藏私】(0/17)
巧克力马克杯蛋糕
所有材料倒入杯子。
用筷子或者勺子搅拌均匀,有小颗粒的话可以用蛋抽搅拌。
撒上奥利奥碎,放入机器。
放入美的微蒸烤一体机PG2311W,微波功能加热70秒,热乎乎的蛋糕就能享用了。
香橙蒸蛋糕
碗中刷点油,切2片橙子放入碗底。
剩余的橙子榨出橙汁,取60g与玉米油搅拌均匀乳化。
鸡蛋敲入碗中,加入细砂糖,打到全发状态。
筛入低粉,翻拌至无干粉、略粗糙状态即可。
倒入混合好的橙汁玉米油,翻拌均匀至细腻面糊状态。
把面糊倒入碗中(只演示了2碗,还有多余面糊的,实际份量可以做3碗),蒸汽上来后,蒸15分钟。
蒸好的蛋糕出炉了,圆圆的太可爱,带着橙子的香气又能补充维生素c。稍微放凉后,用脱模刀在蛋糕四周划一下就可以出炉。
百合冰糖炖雪梨
干百合提前用温水浸泡2小时至软,红枣去核,雪梨去皮后,切出1/4当盖子,用勺子挖出中间的雪梨芯。在雪梨的中间加入几粒冰糖,盖上盖子,盘子周围加入一些水,放泡好的百合、红枣、剩余的冰糖。
放入蒸炉中,蒸汽上汽后继续蒸30分钟。
网上的资料说,加热过的梨和梨汁,有加速排出体内致癌物质的功能。