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原味双皮奶(1/10)
蛋清里加白砂糖，牛奶倒进碗里（不要倒满了，后面还要加蛋清的）
盖上保鲜膜，热水上锅蒸10分钟
晾至温热，牙签挑起，可以看到有一层奶皮
牛奶倒进蛋清里（碗底要留一点牛奶，以防奶皮黏在碗底），搅拌均匀
过筛，泡沫舍去
沿碗边，倒回碗里，可以看到奶皮浮起
盖上保鲜膜，重新上锅蒸10分钟，蒸好后焖5分钟再掀盖哦
趁还在蒸，热水泡几颗枸杞，用做点缀
蒸好，晾凉
放几颗枸杞点缀，吃吧~