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简易版大盘鸡(
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把土豆青椒切成你喜欢的形状备用。
鸡腿切成大块,大火煮出血沫。洗净,备用
锅里烧油,放白糖,炒出糖色
出了糖色,把鸡腿放进去翻拌。
家豆瓣酱进去,炒两下,然后加水
把土豆和青椒一起放进去。煮3到5分钟就OK了。