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奶香油条~简单、健康又好吃(5/6)
把所有材料材料混合后醒发30-40分钟，油条专用膨松剂区别于泡打粉，醒发的时候不会变大的厉害，如果是选用泡打打，醒发后会发至两倍大，里面会呈蜂窝状。
将两根叠在一起，中间用筷子压一下，两头捏一捏收口，如果长度比较长，中间可以切一刀，再收紧两端
烧油至8成热，用小火，油不用太多，需要不停的翻滚，让其受热均匀，等到金黄色，装盘
这是第一锅的造型，有点随意，哈哈
方法二：两片不用叠，直接在面皮中间用筷子压一下，就可以煎
将面团揉成面皮，切成3CM左右的长条