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#憋在家里吃什么#咸蛋黄红豆酥｜元气早餐(2/6)
咸蛋黄过滤掉蛋白洗净，喷少许白酒去腥，放入上汽的蒸锅蒸15分
蒸好的咸蛋黄晾凉后碾碎待用
将手抓饼从冰箱取出，铺上70g红豆沙抹平，再均匀撒上咸蛋黄碎
压实卷起，捏紧微端
卷好的酥饼，切成3cm宽
放入铺好油纸的烤盘，刷上蛋黄液，撒上少许黑芝麻，180度烤18-20分钟，烤至金黄酥脆