清甜可口的椰子炖鸡(
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先把盐、生粉和生抽加入鸡肉中,抓均匀,放入电炖锅
椰子去皮,可以用稍微锋利的刀,切的过程要小心
然后把椰子切成条,椰子比较硬,切的时候也是要特别小心,然后先把椰子煮20分钟(我是用电压力锅先压20分钟),这样椰子香味就煮出来了
然后把椰子及锅内的汤一并倒入炖盅里,这时汤色已慢慢出来,盖上锅盖调好时间即可。
红枣我是差不多快炖好加入(怕煮太久),试下味即可装盘
美味的汤出来了