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分享在家做碗酸辣粉(1/3)
切好辣椒，蒜末，加入醋，生抽，少许食盐，数量有个人喜好来决定。
将泡发好的粉丝，放入开水中，烧十五秒…不易煮太久，那样粉丝就太烂了
带水捞出粉丝，将调好的料汁加入碗中，放入花生碎，加一勺辣椒酱，放上葱花和香菜末。