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满屋飘香的『核桃酥』－口口都是满足(8/8)
不喜欢猪油味道的可用玉米油代替，用打蛋器打发，加入白糖 两个蛋黄
家里温度太低， 有点难拌匀，我用烤火炉在底部加热， 这样有助于猪油的融化
加入混合的面粉盐小苏打泡打粉，过筛到蛋黄猪油中，搅拌均匀 这里会有点干，因为猪油的冻性太强，只要将猪油鸡蛋面粉拌匀，是不影响后面的操作的。
加入提前碎好的核桃仁，拌均
我这里小是分的小剂子，每个25g，共做了20个。用手温可以将先前散状的面糊握成团状，用手掌按压下去就饼就可以了，每个面饼中间要留一定的间隙
刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻就可以开始烤了
提前预热好，放中层我这里用的上火180度，下火165 ，20分钟。每个烤箱的温度都会有一定偏差 ，随时注意烤制的程度，及时调整
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