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饺子皮葱油手抓饼(1/6)
先调葱油,适量葱切成碎末加20g面粉和20g食用油搅拌成葱油酥
取出6-7张饺子皮
抹上葱油酥
卷起来成长条,然后把长条卷起来再用擀面杖(我家没有,所以用保鲜膜的卷筒进行摊平,保鲜膜卷筒用起来很顺的哈哈)
摊成这个样子就可以放平底锅内,开小火煎制了,没有外面的手抓饼卖相好看,但是自己做干净卫生,口味和酥的感觉一点都不差
一次可以多做几张,可以用保鲜膜一张张把饼放一起放冰箱冷冻保存,想吃的时候随时拿出来,非常方便