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香菇鸡(3/10)
先将材料用纱布包起来，没有纱布可以不用，如果不用的话葱在快煮烂时候要提前捞出
锅内倒入油烧热至有小气泡
倒入鸡块，翻炒至变色
倒入生抽，老抽，冰糖，翻炒上色
加入清水没过鸡块
放入之前准备好的材料
大火开锅后，转中火
半小时后倒入泡发的干香菇，放入少量盐，因为酱油本身就咸，所以不用放太多盐
再炖二十分钟，香菇入味后，放入泡软的宽粉继续炖
差不多十分钟左右，待宽粉变透明，盛出