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网红舒芙蕾～平底锅版(1/10)
蛋清蛋黄分离
蛋黄中加入牛奶玉米油搅拌均匀
筛入面粉
翻拌成粘稠状
蛋清加砂糖打发至有倒三角
蛋黄蛋白混合 放入裱花袋
平底锅放油 微火 挤入面糊
加几滴清水 盖锅盖 1分钟后关火 焖一分钟
翻面 加清水 开火继续盖锅盖焖1分钟
香香的松软的舒芙蕾出锅啦