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照烧鸡腿饭(5/6)
切好葱姜蒜
鸡大腿剔骨剪开，肉用叉子扎眼方便入味，防止肉皮收缩。
用葱姜蒜，三勺料酒，一勺生抽，一勺耗油腌制1小时以上
照烧汁：用三勺生抽，一勺耗油，一勺蜂蜜，一勺料酒，半勺老抽，适量清水调好。
用中小火煎肉，煎到肉变成图中颜色，淋上照烧汁，小火焖10分钟左右，其间可以多次淋汁或翻面，最后大火收汁。（忘记拍照了，截图了视频）
米饭盖上，肉切好，把汁浇在上面。完成！