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#憋在家里吃什么#蛋肠粉(6/6)
按100g 专用粉配250毫升水的比例调配粉浆，倒入平底容器。
大锅烧开水，放入平底容器，盖上盖子煮1-2分钟，粉皮透明即煮熟，按喜好加入鸡蛋摊平，在煮1-2分钟。
熟透了就可以上碟
这次粉皮有点厚，尽量粉浆放得薄一点，口感会更好。
配上调配好的酱油，出品和餐馆的出品无异，味道很棒哦！
简单美味的蛋肠粉！尝一口……