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#憋在家里吃什么#蛋肠粉(6/6)
按100g 专用粉配250毫升水的比例调配粉浆,倒入平底容器。
大锅烧开水,放入平底容器,盖上盖子煮1-2分钟,粉皮透明即煮熟,按喜好加入鸡蛋摊平,在煮1-2分钟。
熟透了就可以上碟
这次粉皮有点厚,尽量粉浆放得薄一点,口感会更好。
配上调配好的酱油,出品和餐馆的出品无异,味道很棒哦!
简单美味的蛋肠粉!尝一口……