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蒜蓉粉丝金针菇(
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剥皮,切蒜末备用
用温水浸泡,大概十五到二十分钟
去根,平铺在盘底,再金针菇上铺一层粉丝(粉丝最好剪一下,方便食用)
平底锅放食用油,蒜末翻炒一下,➕蒸鱼豉油➕蚝油➕生抽➕盐(一定少放一点,因为其他调料都是咸的)
调好的汁浇在粉丝上,上锅蒸二十分钟