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最好吃的奶香小面包(2/5)
把除黄油外所有材料混合在一起搅拌絮状,然后揉成光滑不粘手的面团,再加入黄油揉出膜
中间揉出膜就发酵成二倍大,分成25个小剂子,每个擀成长舌状放上葡萄干蔓越莓干卷起来,揉成圆圆的,放入烤箱二次发酵。如图二倍大即可
放入烤箱中层180度20分钟左右,表面上色后可用锡纸盖上,防止烤糊。
出锅后刷蜂蜜水,蜂蜜2:1水
出锅拿出来晾凉后赶紧用保鲜袋装好就不会发硬哈