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咖喱肥牛饭(4/7)
土豆切块、金针菇切段洗净备用
肥牛片先用沸水煮一下，撇掉浮沫，用净水冲洗一下
锅内放少许油，将土豆下锅翻炒片刻
加入金针菇
待金针菇变软后加入肥牛片和咖喱块，加适量水，煮至汤汁浓稠即可。
煮的时候正好煎个荷包蛋
成品