羊排洗净 冷水泡十分钟 泡出血水；将羊排放到大盘子里 、放入圆葱 姜 酱油 料酒 胡椒粉 孜盐 芝麻 辣椒粉 盐（少放）、腌制20-30分钟！
30分钟后 打开锡纸 、撒上芝麻 孜盐 辣椒面，再烤5分钟 中间翻面 、翻面后 再撒另一面！相当于每面再烤5分钟、烤箱脾气与口味原因 时间可以延长或缩短 ！中途可以拿出来看看！喜欢焦一些 多烤一会 喜欢嫩一些 少烤一会！
烤好后 就可以装盘了！ 超级超级好吃！可以配上一杯红酒！
上面是焦一点的成品！这个就是嫩一点的成品！如果有小孩子吃 把辣椒粉程序都取消就可以了！❤️
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