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家常炒菜花(2/6)
1食材处理丶选择吧瘦相间的五花肉切0.3厘米厚片。
2花椰菜掰成小段。
3炒制丶锅中放油，下入五花肉，八角，葱姜，煸炒至焦黄。
4放入花椒，蒜瓣，干椒，花菜，开大火爆炒，再放入料酒。
5调味丶花菜炒至发蔫后，放入酱油，鸡精，盐，青蒜，葱花，最后淋入锅边醋即可出锅~
6成品