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炸蘑菇(1/4)
蘑菇先过水焯一下，沥干水分，放凉后，加入胡椒粉孜然粉，盐稍微腌一下。大约20-30分钟。
鸡蛋两个打散，加点水然后加入面粉搅拌，搅拌成粘稠的面糊撒上芝麻，我家没有白芝麻了所以放的黑芝麻。非常重要的一点是，面糊里面要加上一点酱油，这样炸好的面糊就会呈金黄色而不是泛白的那种啦！
蘑菇粘上面糊
粘好后，放入锅里炸，炸到两年金黄就可以出锅啦！还可以根据自己的口味在炸好的蘑菇上撒上孜然粉或者烧烤调料，非常美味哦！