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剪刀面(素菜版)(
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准备食材,将都有切好的食材炒到一起,加盐,十三香,鸡精,少加点水,将菜焖熟。菠菜留着待用。
加食盐和面,揉光醒一会(切记:比平时擀面要和的硬一些)
剪面
剪好了备用
煮面,快熟时,下入菠菜
最后将炒好的菜拌入面锅中,搅拌均匀,小火焖两分钟!