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快手麻辣小龙虾尾(2/6)
小龙虾尾洗净，最好拿小刷子把下腹在流水下刷洗干净。
葱、姜、花椒热油炒香，放入一小块香辣火锅底料翻炒香后，倒入小龙虾尾大火翻炒。
沿锅沿倒入水，没过小龙虾尾一半即可，放适量老抽和白砂糖调色，继续大火翻炒。
放入青椒和适量食盐，翻炒片刻。
出锅。
肉还是很胖的。