有内涵的凉瓜(5/9)
准备好所有食材，洗干净备用。
姜，肉，和泡发好的香菇，用料理机搅碎。
肉沬加入调味料（料酒，酱油，蚝油，糖，生粉）按顺时针方向搅拌上劲。苦瓜切小段，挖出籽。
用勺子把肉酿入苦瓜中
酿好的苦瓜上锅蒸20分。
苦瓜装碟，倒出部分汤汁勾芡
有内涵有颜值
嗯，真不错，很简单
完成啦，喜欢香口的也可以酿好直接煎制。依个人喜好哈