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懒人菜-♥干锅兔(4/10)
兔子剁小块洗净,加少量豆粉,姜丝,料酒,少许盐腌制
将各种配菜切好备用
炸洋葱
炸土豆
炸磨芋
炸芹菜
炸花菜 将每样配菜放油锅分开炸,每样单独放盐,炸至八成熟。
调料包示意图
放油,将海底捞麻辣香锅调料包的花椒,干辣椒根据个人口味放入,火不要太大。放入调料包,炒一下,加入兔子块大火翻炒。
兔子快好了加入开始炸好的各种配菜,翻炒至熟,加入香菜,白芝麻点缀起锅。 专门买了白芝麻的,临起锅居然找不到了