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葱油饼(4/5)
面粉加入热水搅成絮状之后揉至表面光滑，表面涂一层冷油盖上保鲜膜醒30分钟。
准备油酥备用，小葱适量（根据个人口味）➕适量盐➕一勺白芝麻➕半碗面粉泼上热油搅拌均匀备用。
将醒好的面分成四块，擀成长方形，涂上油酥，切成细条（头尾不切）。
撑开后卷起来，盖上保鲜膜松弛10分钟。
将葱油卷擀成葱油饼状越薄越好，上平底锅正反刷冷油保存水分，各烙2分钟即可。