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#憋在家里吃什么#肉贵吃豆腐 菠萝咕咾豆腐(2/8)
就是这几样材料
豆腐切小方块，青椒和红椒切成菱形◇块，菠萝去皮切小块，这样食材的形状就一致了。
锅内放适量油，油热后放入豆腐块，每块有六个面，一开始要有耐心的翻面，三面变焦黄就可以用铲子整个翻动了。
把调料放到一个碗里，兑入少量水，成芡汁备用
豆腐煎至六面焦黄后，放入青椒和红椒炒熟
最后放凤梨，翻拌均匀
倒入芡汁即可
汤色诱人，凤梨酸酸甜甜，豆腐外焦里嫩，看着汤汁就想拌饭吃的节奏。