小米提前浸泡两小时、然后放入容器中加入鸡蛋、牛奶、面粉、盐、十三香、
然后揉成光滑的面团，具体的量我没有量，都是根据自己的经验适量放入，这款零食需要有一点点的面食经验的人来操作哦……小米和面粉比例最好是4:1、否则面粉包裹不住小米哦
然后把揉好的面团擀成一厘米左右的面皮之后切成自己喜欢的大小方块、用刀叉叉上均匀地孔
锅内倒油烧至六成热，把小米锅巴入锅炸、小火慢炸至金黄捞出沥干油
撒上自己喜欢吃的料就可以大快朵颐的开吃啦、我做好的时候是晚上六点了，可能是光线的问题、其实小米锅巴脆脆的、挺适合磨牙的一款小零食
自己做的既卫生又健康、关键是自己动手的乐趣、其乐无穷、做成功后的小小成就感、只有自己才知道✌️
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