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新奥尔良烤鸡翅不辣宝宝版(2/5)
将鸡翅清洗控水,在表面用刀划几道口或用牙签扎几个小口,以方便腌料腌入。腌料用这种不辣的
放入一勺料酒腌制十分钟,再将腌料和水搅拌均匀,倒入鸡翅混合均匀,我放了腌料半袋左右。
将搅拌好的鸡翅盖上保鲜盖或扣上保鲜膜放到冰箱冷藏,建议腌制6~8小时以上,最好期间翻动一两次,我是提前一天晚上弄好放冰箱的。
烤箱预热十分钟,放入鸡翅,表面刷一层蜂蜜,上下火200℃烤25分钟,中间可翻动一次
装盘洒上芝麻。加蜂蜜颜色会有点重,味道有些甜,不喜欢太甜也可不放。