安装App
西兰花炒虾仁便当(
6
/10)
把在京东生鲜购买的虾仁提前拿出室温解冻。虾仁全程冷链运输,保证新鲜,疫情期间京东小哥把产品送至小区指定的提货点,无接触。
虾仁很干净,无需再挑虾线;如果用的是鲜虾,要去壳去掉头部,用刀开背取出虾线洗净。西兰花洗净后切成小朵,生姜和大蒜分别切片。
在虾仁里加入姜片,撒少许盐,再加一勺料酒去腥,拌匀后腌制片刻。
西兰花沸水入锅焯水1分钟左右捞出。
然后把西兰花放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,这样能保持西兰花颜色鲜绿口感爽脆。
锅里热油,小火下蒜片和姜片爆香。
加入虾仁转大火翻炒至虾仁变色。
倒入西兰花大火翻炒2分钟。
最后加入适量盐翻炒调味,即可出锅。
非常简单的一道营养低脂快手菜就炒好了。把它和米饭一起放入便当盒,米饭上还可以撒一些熟黑芝麻,完成啦!