先拌肉馅，倒入葱姜蒜，鸡蛋，五香粉或十三香，白胡椒或黑胡椒，生抽，老抽，料酒，蚝油，鸡精，2勺熟油（食用油煮熟后冷却，为了让馅儿顺滑又香），沿着一个方向搅拌
搓萝卜丝，用盐腌出水（十几分钟），水倒掉，萝卜丝洗一下，再用手捏出水，攥成团，倒入肉馅中，搅拌。
我还泡了一些粉条（温水泡2小时），捞出切碎，一起放馅儿中搅拌
面团分成4份，先做一份，剩下的放入盆中盖好锅盖，防止面团变干
面团揉成长条，像包饺子一样，切成一块一块（大概比饺子团大4倍吧）
大火烧开水后，改小火蒸包子，大约十五分钟，关火焖5分钟，出锅
