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抵抗力提升法宝之西红柿炖牛腩(8/24)
准备食材
牛腩洗净，切成两指宽的方块
西红柿洗净去蒂切块
洋葱切块
将切好的牛腩放入锅中
加入清水、部分葱段和姜片、料酒
水煮开后撇去浮沫
将牛腩捞出备用
锅中倒入色拉油
倒入冰糖
小火炒成糖色
倒入牛腩快速翻炒
倒入香料
葱姜和洋葱
继续翻炒出香味
倒入1/2的番茄翻炒均匀
放入生抽
放入蚝油
翻炒均匀
倒入足量的热水
大火烧开，小火慢炖60分钟
出锅前倒入剩余的番茄
最后根据个人口味加入盐调味即可
完成品