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有牛肉的麻辣香锅(1/7)
食材除了豆腐皮和金针菇,其余的焯水后浸凉水,捞出备用
水烧开,火锅用牛肉卷涮熟,盛出备用
葱姜蒜、花椒、麻椒、朝天椒、郫县豆瓣酱准备好
锅中倒油,葱姜蒜、花椒、麻椒、朝天椒炒香
郫县豆瓣酱炒熟
准备好的蔬菜下锅,加入1勺味极鲜酱油,适量的盐炒熟 最后把牛肉放进去翻炒均匀
盛出即可