炸丸子(
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鸡蛋分开蛋清放入碗中，剩下的蛋黄可以做蛋花汤
肉切末，加入碗中
土豆，胡萝卜，白萝卜，搽成丝，（不要太长，如果长的话剪一下，太长不容易团丸子）米饭加入，加十三香和盐，面粉
放入油锅炸熟，成品～
剩下的蛋黄做了个西红柿蛋花汤
还单独做了个气饼
