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清肺美味药膳~凉拌秋耳(
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冷水泡秋耳
葱、蒜 、小米辣、白芝麻、花椒、辣椒面、干辣椒、放在盆里
油热的到冒烟状态,淋热油。
搅拌均匀
倒入醋、老抽、蚝油、盐、白糖、搅拌均匀
等到小料冷却后,倒入秋耳
搅拌均匀。放入冰箱冷藏2分钟。