自制豆腐花~(
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干豆泡一夜,加入水,用破壁机果蔬汁打成豆浆
把豆浆倒入棉纱袋,把豆浆过滤出来
豆浆倒入不粘锅里中火煮开,关火,防止豆浆溢出,温度降一些豆浆表面有一层豆皮,大约五六分钟,豆皮用筷子挑出来,
内酯3克,用20克凉水溶解。
豆浆直线倒入溶解后内酯的盆里,盖上锅盖。这个盆是双层的,保温一些。
静置十五分钟,就凝固了。上面有点泡沫,之前没有把它去除
生抽,芝麻油,阳台种的香葱,家里也没有榨菜,凑合着吃吧,简易的豆腐花,还是很好吃的