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#憋在家里吃什么#重庆火锅底料(9/13)
炒锅倒入菜籽油，将糍粑海椒和花椒炒香后铲出。
融化牛油。
放葱姜蒜炒香。
放入豆豉炒香。
放入冰糖炒化。
放入香料碎炒香。
加郫县豆瓣酱炒香。
放入炒香的糍粑海椒小火炒。
加麻椒小火炒香。
放醪糟炒匀。
熬好的重庆火锅底料。
重庆火锅底料
电火锅加水，烧开后放入重庆火锅底料，沸腾后即可烫食菜品。