香菜切成小段，可以不放香菜的，我只是不想看着它蔫掉。。。
辣白菜，拿出来就行了，正常操作是要切成小丁 我懒，就这样吧。。
香肠切成小丁，这里香肠是下策，因为香肠的的肉香无法和韩式辣酱、辣白菜渲染出满口留香的那种肉香。首选五花肉、肉糜、肥牛、肥羊、火腿肠、午餐肉等肉香比较多又不太咸的肉。。
韩式辣酱、香油、糖、雪碧或可乐、米酒，调匀，我还放了一点小康牛肉酱，主要是为了增加肉香，后来效果不显著，如果要放的话，最好和韩式辣酱一比一，不然就别放了，有肥牛五花肉足矣。。
调匀很重要，因为韩式辣酱比较稠，下了锅很可能半天划不开，调成这样你的烹饪会从容很多。。
锅里放油，葱蒜辣白菜香肠倒进锅里，炒个十几二十下，倒入挑好的酱料，炒个十几二十下，干了赶紧加点水。。。
倒入米饭，打散，干了加点水，防止韩式辣酱烧干。。。
炒一会儿，感觉差不多了就可以起锅，反正这些食材生着也能吃。。
起锅前把香菜倒进去，划拉几下，让每片香菜都受热，保持半生状态即可。。
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