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莴笋胡萝卜清炒(1/10)
将胡萝卜和莴笋去皮(我是弄成两段了)备用
将莴笋从中介切开然后切片
胡萝卜切片(自己吃所以切的不是很均匀)
姜蒜备用
烧锅热油转小火
放入葱姜蒜(我后面放了些花椒，和干辣椒)
小火炒香，别炒胡了
将准备好的胡萝卜片和莴笋片倒入锅中(可以转大火)翻炒2分钟
放入盐，少量鸡精，干辣椒段，和花椒(因为我晚上吃稀饭所以味道放的稍微重点)翻炒3分钟左右
有条件的放点葱，然后起锅 开饭，不论几个人都要记得好好吃饭