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番茄鱼片汤(
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鱼片成片儿,用料酒和姜末腌制
西红柿去皮切小丁
葱切碎,姜切片
锅底放些油,放入葱姜,西红柿入锅炒出红油,放些生抽、白糖,倒入一碗水。
待水开后放入鱼片,调入盐和鸡精,等水再开放入打好的鸡蛋。
鸡蛋成型后盛出汤,调入少许白胡椒粉,香葱碎,香油,就可以喝汤啦~