1.鸡冲洗干净 2.沥干表皮的水分 3.抹上盐焗鸡粉（里面有盐的，所以不需另外加味，根据鸡的大小一般半只鸡半包够了） 4.抹匀，腌制2小时以上或通宵，都可以的

1.腌好后，放进电饭煲内，加上姜片，沿着锅边倒入1碗清水，盖上盖，启动煮饭键 2.待到电饭煲自动跳闸后，将鸡取出，小心烫也可以放凉一点，手撕碎 3.再倒入电饭煲内，和汁混合。再次启动煮饭键，定时10分钟左右。完全熟了就可以出盘了

想漂亮一点就撒些熟芝麻和香菜装饰一下