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醋溜莲白-谁都会做的简单菜，你做的方法和我一样么？(3/8)
这是我准备的材料
这是我用的大勺和小勺
莲白随心切一切
调汁了，2勺生抽+2勺醋+大半勺白糖+1小勺盐，搅拌均匀，至白糖溶解（多嘴一句：生抽，醋和白糖用的大勺，盐用的小勺）
锅里放油，油5成热，放入蒜瓣
闻到蒜香，就放莲白，翻炒（这个莲白好像有些地方叫卷心菜，有些叫包菜）
莲白炒软后，加入调味汁，再翻炒
起锅，装盘。（如果你觉得口味偏酸，那下次就少放点醋，觉得偏甜的，下次就少放点糖咯。）