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8寸戚风蛋糕(7/10)
食材大合照
蛋清蛋黄分离
玉米油，牛奶，蛋黄搅拌均匀
加入过筛低筋面粉
搅拌成糊状样子
先把烤箱预热，之后开始打蛋白，棉白糖分3次加入，提起打蛋器成小尖角状就好了
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌，不能打⭕️拌
倒入模具震出气泡，放入预热好的烤箱
上下火150度，45分钟
完美！！！